Reacties op: Knappe knolselderij, we moeten jou méér gaan waarderen https://www.deeetlijn.nl/knolselderij-7-redenen-waarom-we-jou-meer-moeten-gaan-waarderen/ Gezonder leven is een leefstijl Fri, 10 Mar 2023 14:54:24 +0000 hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.9.4 Door: Waterdragon https://www.deeetlijn.nl/knolselderij-7-redenen-waarom-we-jou-meer-moeten-gaan-waarderen/#comment-6362 Thu, 30 Sep 2021 15:00:46 +0000 https://www.deeetlijn.nl/?p=218291#comment-6362 En ik gebruik knolselderij in erwtensoep. Lekker man, boy oh boy. Heerlijk en vol van smaak. Top!

]]> Door: Nettie https://www.deeetlijn.nl/knolselderij-7-redenen-waarom-we-jou-meer-moeten-gaan-waarderen/#comment-5738 Mon, 28 Dec 2020 12:09:13 +0000 https://www.deeetlijn.nl/?p=218291#comment-5738 In antwoord op Cobi Woudstra.

Goed bezig, en lekker toch? Niks mis mee.

]]> Door: Cobi Woudstra https://www.deeetlijn.nl/knolselderij-7-redenen-waarom-we-jou-meer-moeten-gaan-waarderen/#comment-5737 Sun, 27 Dec 2020 16:58:59 +0000 https://www.deeetlijn.nl/?p=218291#comment-5737 Ik gebruik knolselderij in de stampotte. Ook is het lekker om ze in reepjes te snijden
Zodat het patat lijkt, olijfolie erover en patat kruiden en dan een half uur in de oven 200 graden. Heerlijk.

]]> Door: Apio Snacks https://www.deeetlijn.nl/knolselderij-7-redenen-waarom-we-jou-meer-moeten-gaan-waarderen/#comment-5652 Mon, 07 Dec 2020 18:42:16 +0000 https://www.deeetlijn.nl/?p=218291#comment-5652 Ook vanwege de door u genoemde gezondheidsaspecten heeft Apio Snacks knolselderij bitterballen en (tapas) kroketten ontwikkeld.
Hiermee proberen we meer bekendheid te geven aan knolselderij met zijn gezonde eigenschappen en unieke smaak.

]]> Door: Nettie Bom https://www.deeetlijn.nl/knolselderij-7-redenen-waarom-we-jou-meer-moeten-gaan-waarderen/#comment-5502 Sat, 29 Aug 2020 15:09:10 +0000 https://www.deeetlijn.nl/?p=218291#comment-5502 In antwoord op Grrda.

Wat een leuke tip Grrda, echt super. Dankjewel.

]]> Door: Grrda https://www.deeetlijn.nl/knolselderij-7-redenen-waarom-we-jou-meer-moeten-gaan-waarderen/#comment-5501 Fri, 28 Aug 2020 08:47:43 +0000 https://www.deeetlijn.nl/?p=218291#comment-5501 De knol selderij is super gezond en lekker.
Maar ik heb van thuis uit geleerd het groen goed wassen snipper het en dan inde soep heerlijk het ruikt ook nog lekker en is echt lekker in alle soepen. Probeer het eens.

]]> Door: Nettie Bom https://www.deeetlijn.nl/knolselderij-7-redenen-waarom-we-jou-meer-moeten-gaan-waarderen/#comment-5454 Tue, 07 Apr 2020 10:26:29 +0000 https://www.deeetlijn.nl/?p=218291#comment-5454 In antwoord op Marjan.

Wat ben je toch crea bea bezig met je eten Marjan, zo mooi om te lezen! Echt top hoe je dat doet. Bedankt voor je reactie. Leuk!!! Je kunt trouwens knolselderij met schil en al eten, wist je dat?

]]> Door: Marjan https://www.deeetlijn.nl/knolselderij-7-redenen-waarom-we-jou-meer-moeten-gaan-waarderen/#comment-5452 Mon, 06 Apr 2020 07:16:49 +0000 https://www.deeetlijn.nl/?p=218291#comment-5452 Mijn kinderen hebben een enorme hele aan knolselderij, terwijl ik het juist heel lekker vind. Stamp van o.a. knolselderij is nog net te doen, maar dan moeten er ook een heleboel andere dingen in zitten. Ik ontdekte trouwens dat de knollen ook goed te garen zijn in de oven. Ik doen ze daartoe in een ouderwetse gietinzwren af te sluiten pot en laat , zonder verdere toevoeging garen bij een vrij hoge temperatuur. Bataat, aardappel en selderieknol worden mooi gaar in de schil , zijn vrij eenvoudig (wel heet!) te pellen en hebben daarna nog nauwelijks vocht of vet nodig om gestampt te kunnen worden tot een smeuiige massa. De smaak in zo mooi intensief…ik vind het echt heel lekker. De restwarmte van de oven is te gebruiken voor het bros maken van je oud geworden brood Het laat zich vervolgens makkelijker vermalen tot kruim. Ook lekker: dit kruim, vermengd met wat oude of Parmenzaanse kaas (geraspt) over de stamp verdelen en heel even onder de gril zetten. Goedkoop en hartig krokantje over je stamp.

]]>