Reacties op: Rabarber, 9 redenen om het regelmatig te eten. Maar…er zitten ook nadelen aan. https://www.deeetlijn.nl/rabarber-9-redenen-om-het-regelmatig-te-eten-maar-er-zitten-ook-nadelen-aan/ Gezonder leven is een leefstijl Fri, 10 Mar 2023 14:53:58 +0000 hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.9.4 Door: Nettie Bom https://www.deeetlijn.nl/rabarber-9-redenen-om-het-regelmatig-te-eten-maar-er-zitten-ook-nadelen-aan/#comment-5473 Mon, 08 Jun 2020 14:51:35 +0000 https://www.deeetlijn.nl/?p=218505#comment-5473 In antwoord op Marjan.

Hey Marjan, mooi verhaal en leuk om te lezen. Jammer dat je er pas na de langste dag komt. Je kunt evt. wat extra wijnsteenbakpoeder toevoegen om het te neutraliseren.

]]> Door: Nettie Bom https://www.deeetlijn.nl/rabarber-9-redenen-om-het-regelmatig-te-eten-maar-er-zitten-ook-nadelen-aan/#comment-5472 Mon, 08 Jun 2020 14:51:07 +0000 https://www.deeetlijn.nl/?p=218505#comment-5472 Hey Marjan, mooi verhaal en leuk om te lezen. Jammer dat je er pas na de langste dag komt. Je kunt evt. wat extra wijnsteenbakpoeder toevoegen om het te neutraliseren.

]]> Door: Nettie Bom https://www.deeetlijn.nl/rabarber-9-redenen-om-het-regelmatig-te-eten-maar-er-zitten-ook-nadelen-aan/#comment-5470 Mon, 08 Jun 2020 14:49:52 +0000 https://www.deeetlijn.nl/?p=218505#comment-5470 In antwoord op Jaap Theunisz (echtgenoot van Addy Vader).

Hey Jaap, het effect van oxaalzuur is tweeledig. Het kan kalk aan de botten onttrekken maar het oxaalzuur verhindert ook dat de calcium die erin zit niet opgenomen kan worden. Vandaar dat het altijd beter is om het oxaalzuur te ‘blussen’.

]]> Door: Marjan https://www.deeetlijn.nl/rabarber-9-redenen-om-het-regelmatig-te-eten-maar-er-zitten-ook-nadelen-aan/#comment-5469 Mon, 08 Jun 2020 06:16:07 +0000 https://www.deeetlijn.nl/?p=218505#comment-5469 In Finland wel 8 struiken rabarber op een rij..en ik kom er pas ná de langste dag weer terug!! Grrrr! Wijnsteenbakpoeder; wat een goede tip. Dankjewel. Tot nu toe kookte ik een wit schoolbordkrijtje mee, maar inderdaad, die beginnen te verdwijnen. Een eitje of twee mee koken kan ook. Ik gebruik het hardgekookte ei dan voor wat anders, een eiersalade bijvoorbeeld (geprakt door de zelfgemaakte mayonaise, lekker over rijst). Ik denk dat al die srtuiken gebruikt werden om er drank van te stoken. De vorige bewoners hadden veel met drank. Dat is ook een fenomeen van het Finse platteland: gebouwtjes zoals het mijne , bewoond door mensen voor wie drank de leidende factor wordt. Langzaam begint dat af te nemen. Mijn omgeving wordt er niet meer (zichtbaar) door getekend. Ik heb alleen de , werkelijk prachtige planten nog.

]]> Door: Jaap Theunisz (echtgenoot van Addy Vader) https://www.deeetlijn.nl/rabarber-9-redenen-om-het-regelmatig-te-eten-maar-er-zitten-ook-nadelen-aan/#comment-5468 Sun, 07 Jun 2020 20:32:34 +0000 https://www.deeetlijn.nl/?p=218505#comment-5468 Hallo Nettie, ik begrijp dat rabarber (waar ik ook dol op ben) door het oxaalzuur dat erin zin, bij overmatige gebruik botontkalking kan geven. Toch begrijp ik het ook weer niet, omdat je namelijk zegt dat rabarber ook een bron van calcium is. Dus hoe meer je ervan eet, hoe meer calcium je ook weer binnenkrijgt. Waarom heft dit het effect van het oxaalzuur niet op?

]]>