Blogs
Acrylamide: Een stof om bang voor te zijn? Met 9 tips om de hoeveelheid te beperken!
Acrylamide… Misschien is het een nieuw begrip voor je. Is dat een ingrediënt? Een of andere (on)gezonde stof? Hoe weet je of het ergens in zit? En wat moet je ermee? In dit blog vertel ik je wat het i…
lees verder
Bleekselderij: Specifieke groente met 9 waardevolle eigenschappen!
Bleekselderij heeft best een uitgesproken smaak. Een beetje pittig, knapperig en fris. Je kunt het gebruiken in verschillende gerechten, maar bleekselderij is niet in alle combinaties ook smakelijk. T…
lees verder
Cholesterol, het is niet alleen ‘slecht’, het vertelt vooral een verháál…Met 12 tips voor balans.
Cholesterol roept vaak meteen reacties op: “te hoog”, “oppassen”, “niet goed”. Voor de één is het iets om bang voor te zijn, voor de ander gewoon een pilletje en klaar. Maar cholesterol is veel meer d…
lees verder
Bloemkool, saaie groente of culinair wonder? Met 6 voordelen voor je gezondheid
Bloemkool is een heel ‘ouderwetse’ groente en heeft lang een suf imago gehad, maar de laatste jaren is het uitgegroeid tot een echte keukenheld. Van rijst tot steaks en van puree tot pizzabodem: deze…
lees verder
Hoge bloeddruk: stille risicofactor of makkelijk te beïnvloeden? Met 15 tips
Een hoge bloeddruk, het lijkt wel alsof het een ziekte is. Niets is minder waar. In de meeste gevallen is het een gevolg van voeding en leefstijl. Een symptoom dus. Daar schrik je misschien van. Nee,…
lees verder
Lupine: onderschat eiwitbommetje of toekomst van plantaardig eten? Met 3 recepten!
Lupine, het kan best zijn dat dat voor jou nog niet zo bekend is. Of je kent het alleen als tuinplant of wilde plant. Dat is trouwens wel familie van de eetbare lupine, maar de tuin- en wilde variant…
lees verder