Blogs
Bloemkool, saaie groente of culinair wonder? Met 6 voordelen voor je gezondheid
Bloemkool is een heel ‘ouderwetse’ groente en heeft lang een suf imago gehad, maar de laatste jaren is het uitgegroeid tot een echte keukenheld. Van rijst tot steaks en van puree tot pizzabodem: deze…
lees verder
Hoge bloeddruk: stille risicofactor of makkelijk te beïnvloeden? Met 15 tips
Een hoge bloeddruk, het lijkt wel alsof het een ziekte is. Niets is minder waar. In de meeste gevallen is het een gevolg van voeding en leefstijl. Een symptoom dus. Daar schrik je misschien van. Nee,…
lees verder
Lupine: onderschat eiwitbommetje of toekomst van plantaardig eten? Met 3 recepten!
Lupine, het kan best zijn dat dat voor jou nog niet zo bekend is. Of je kent het alleen als tuinplant of wilde plant. Dat is trouwens wel familie van de eetbare lupine, maar de tuin- en wilde variant…
lees verder
Selenium: onbekend maakt onbemind? Met 14 voedingsmiddelen waar het in zit!
Selenium is zo’n mineraal waar je zelden iemand over hoort maar dat stiekem een enorme invloed heeft op je gezondheid. Wellicht herken je het als sporenelement en weet je dat het veel in paranoten zit…
lees verder
De milt: een ondergeschoven kindje met méér belangrijke functies dan je denkt en 8 tips.
De milt, iedereen weet wel dat we er een hebben, maar waar hij nu precies voor dient? Die vraag is voor velen nog niet zo makkelijk te beantwoorden. Misschien ken je hem (of denk je de milt te (her)ke…
lees verder
Quinoa, marketinghype of exotisch superfood? Met 9 positieve eigenschappen.
Quinoa, pakweg 25 jaar geleden had nog bijna niemand in Nederland ervan gehoord. In de jaren daarna is het in rap tempo bekend en populair geworden, vooral bij foodies. Maar wat is quinoa (spreek uit:…
lees verder