Bloemkool (rauwe) en de schildklier zijn géén vriendjes…

Bloemkool is een superfood van eigen bodem en dat superfood niet altijd een hippe buitenlandse nieuwigheid hoeft te zijn, bewijst deze oer-Hollandse, supergezonde groente. Hij is lekker, op allerlei m…

lees verder

Rabarber, 9 redenen om het regelmatig te eten. Maar…er zitten ook nadelen aan.

Rabarber, daar is nogal wat discussie over. Is het een slanke groente of een dikmakertje? En is hij nou lekker zoet of juist verschrikkelijk zuur? En waarom zou je hem na de langste dag niet meer moge…

lees verder

Spijsvertering actief zonder één hap te eten. Word je van kijken dik?

‘Ik hoef maar naar een taartje te kijken en ik word al dik!’ We lachen er maar een beetje om als iemand dat zegt, maar toch zit er een kern van waarheid in. Want je spijsvertering begint al voordat je…

lees verder

Lijnzaad, 11 voordelen maar helaas, overdaad schaadt

Lijnzaad is het zaad van de vlasplant. Je hebt blauwbloeiend vlas en witbloeiend. Qua zaadjes heb je gele en bruine en afhankelijk van het ras is het vlas meer geschikt voor de stengel om linnen van t…

lees verder

Vitamines? Wat een onzin. Die heb je toch niet nodig?

Vitamines? Wat een onzin! Als je maar gezond eet, heb je écht geen vitamines nodig!’ Klinkt dit bekend in de oren? Vast wel want hele discussies doen er de ronde als het gaat om het wel of niet nuttig…

lees verder

Plastic codes, hoe herken je ze en 7 tips om plasticgebruik te verminderen

Plastic, we kunnen bijna niet meer zonder maar hoe moeten we er verantwoord mee omgaan? Het is een vraag die mij heel erg bezighoudt. Ik probeer er zo weinig mogelijk van toe te laten in mijn huishoud…

lees verder