Soja, zo ja of zo nee?

Er is geen product waar zoveel discussie over is als juist over soja. Het is heel populair en tegelijk heel omstreden. Het is voor sommige mensen nog erg onbekend maar anderen eten wel drie keer per d…

lees verder

Antibiotica uit je keukenkastjes

Antibiotica is een geweldige uitvinding om ernstige ontstekingen te genezen. Maar helaas geeft antibiotica ook hele nare bijwerkingen. Je darmen kunnen er helemaal ontregeld van raken waardoor je immu…

lees verder

Paprika, gezond maar niet voor iedereen…

Ik houd van stoplichten! En dan bedoel ik niet de verkeersstoplichten (waarvan er in Fijnaart gelukkig geen één staat). Nee, met een stoplicht heb ik het over drie kleuren paprika’s; groen, geel/oranj…

lees verder

Een gepeperde blog over peper

Zwarte peper, wist je dat het behalve lekker ook heel gezond is? En dat komt goed uit want het is samen met zout de meest gebruikte smaakmaker in de keuken. Dikke kans dat jij het elke dag al in je et…

lees verder

Jodium, de gevolgen van een tekort en tips om aan te vullen

Jodium heb je nodig voor een actieve schildklier. Tegenwoordig zie je veel mensen met allerlei vage klachten die kunnen duiden op trage schildklier. Je mag denken aan vermoeidheid, spierkrampen, gewic…

lees verder

Paranoten, harde krakers uit Zuid-Amerika

Paranoten zijn misschien wel de minst populaire noten in Nederland. Het zijn grote noten met een hele harde bast. Koop je ze ongepeld, dan is het een hele klus om ze open te maken. Pak er gerust een h…

lees verder